｢番黍四時春｣紀錄片拍攝計畫緣起2014/06/15

｢番黍四時春｣紀錄片拍攝計畫緣起2014/06/15

2013年在大肚山做田野調查時，從大肚山頂口中第一次聽到｢早仔｣~一種紅米陸稻。
耆老們眼神流露出深深的思念說：｢早仔是這世間最好吃的東西，聞起來味道有夠香的！｣。那時便暗自決定要想辦法找到陸稻種子以進行復育，期盼可以讓耆老們再次回味懷念的滋味。

土豆助耕、火油手作，大肚山2015/08/18

土豆助耕、火油手作，大肚山2015/08/18
 黑心混油何其多，手作火油安心多！

火油就是土豆油。
紅土火油摻醬油拌飯，是童年難忘的好味道。


土豆(落花生)園、台灣古道

 百年前，台灣多數民眾過著日出而作、日落而息的傳統農耕生活，夜裡需要照明會用燈仔火(油燈)。燈油用的是土豆油，因此在台灣不論閩客，多舊稱花生油為火油。