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| 番黍茶 |
九月12日到彰化二林拍紀錄片，並踏查準備隔天課程。
張吉隆晚到，約在岱媽聚落會合。一見面，吉隆興沖沖的說，剛剛訪談到一個蔡先生，說以前會將番黍炒香，拿來沖茶，就像沖麥茶一樣。
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| 番黍種子 |
今晚，拿了些番黍種子試著炒看看，加熱過了好一陣子，番黍開始像爆米花般，爆了開來，並傳來一陣陣穀物焦熟的香味。
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| 沖煮番黍茶試驗 |
用滾水沖泡以及水煮兩種方式試試，沖泡的茶湯金黃透明，水煮的顏色赤紅濃濁，嚐起來都有穀物的濃濃香氣，並帶著一點點甜味。
第一次試做，就成功了，真是高興呀！
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| 炒熟香的番黍 |
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| 水煮的番黍茶 |
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| 沖泡的番黍茶 |